Tenemos el agrado de presentarles la segunda entrega del Detoxa Book \u2013 Micotoxinas: Prevalencia en Latinoam\u00e9rica 2019. Este trabajo no habr\u00eda sido posible sin su constante colaboraci\u00f3n y es por esto por lo que, ante todo, queremos agradecerle.<\/p>\n\n\n\n
Como saben las micotoxinas se encuentran ampliamente distribuidas en todo el mundo y suelen ser com\u00fanmente subdiagnosticadas. Debido a los vol\u00famenes de cereales que procesan las empresas de producci\u00f3n, los an\u00e1lisis que realizamos de manera individual, no tienen un peso real en el diagn\u00f3stico propio de la problem\u00e1tica. Pero cuando sumamos todos los an\u00e1lisis, somos capaces de entregar una prevalencia de la regi\u00f3n con peso estad\u00edstico que permite conocer la situaci\u00f3n de los cereales en cada pa\u00eds y es por esto por lo que este trabajo es sumamente importante.<\/p>\n\n\n\n
En funci\u00f3n de los resultados del 2018 y 2019 podemos observar c\u00f3mo es que la tendencia va cambiando, hoy por hoy las Aflatoxinas no son una problem\u00e1tica, las prevalencias son bajas y cuando hay positividad, la concentraci\u00f3n tambi\u00e9n es baja. Esto se debe a la din\u00e1mica de la comercializaci\u00f3n de cereales y a las buenas pr\u00e1cticas de almacenamiento de los mismos. En contraste, las prevalencias de las micotoxinas provenientes de Fusarium <\/em>(Fumonisinas, Tricotecenos (DON), Zearalenona) est\u00e1n en alza, tanto en positividad como en concentraci\u00f3n. Esto plantea un escenario favorable para el Detoxa Plus debido a que estas micotoxinas son sobre las cuales el producto tiene acci\u00f3n y los adsorbentes no suelen poder eliminarlas.<\/p>\n\n\n\n Una vez m\u00e1s les agradecemos su trabajo y colaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Para descargar, ingresar aqu\u00ed: Detoxa Book \u2013 Micotoxinas: Prevalencia en Latinoam\u00e9rica 2019<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tenemos el agrado de presentarles la segunda entrega del Detoxa Book \u2013 Micotoxinas: Prevalencia en Latinoam\u00e9rica 2019. Este trabajo no habr\u00eda sido posible sin su constante colaboraci\u00f3n y es por esto por lo que, ante todo, queremos agradecerle. Como saben las micotoxinas se encuentran ampliamente distribuidas en todo el mundo y suelen ser com\u00fanmente subdiagnosticadas. Debido a […]\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7407,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33,31],"tags":[91,159,160,41],"class_list":["post-7406","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lanzamientos","category-novedades","tag-detoxa-book","tag-detoxa-book-micotoxinas-prevalencia-en-latinoamerica-2019","tag-micotoxinas","tag-vetanco"],"yoast_head":"\n