{"id":12560,"date":"2025-02-06T08:04:51","date_gmt":"2025-02-06T14:04:51","guid":{"rendered":"https:\/\/vetanco.com\/mx\/?p=12560"},"modified":"2025-07-02T08:18:53","modified_gmt":"2025-07-02T14:18:53","slug":"lanzamiento-e-book-micotoxinas-latinoamerica-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vetanco.com\/mx\/lanzamiento-e-book-micotoxinas-latinoamerica-2024\/","title":{"rendered":"Lanzamiento e-book de Micotoxinas en Latinoam\u00e9rica 2024"},"content":{"rendered":"\n\n\n<p><em>Vetanco, empresa l\u00edder en sanidad animal, present\u00f3 el e-book: Micotoxinas, prevalencia en Latinoam\u00e9rica 2024 \u2013 Monitoreo de materias primas y alimentos balanceados.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>En Atlanta y en el marco de la International Production &amp; Processing Expo (IPPE 2025), el evento anual m\u00e1s importante del mundo dedicado a la industria av\u00edcola, de huevos, carne y alimentos para animales, Vetanco lanz\u00f3 su e-book&nbsp;<em>\u201cMicotoxinas, prevalencia en Latinoam\u00e9rica 2024 \u2013 Monitoreo de materias primas y alimentos balanceados\u201d<\/em>, un estudio en profundidad sobre el impacto de las micotoxinas en la salud de las aves.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento, que se realiz\u00f3 el pasado 28 de enero de 2025, reuni\u00f3 a expertos y colaboradores de la industria en un encuentro virtual para compartir los resultados del an\u00e1lisis anual sobre micotoxinas, una problem\u00e1tica de creciente preocupaci\u00f3n en Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Lanzamiento-e-book-micotoxinas-2024-1024x768-2.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12561\" srcset=\"https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Lanzamiento-e-book-micotoxinas-2024-1024x768-2.jpeg 1024w, https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Lanzamiento-e-book-micotoxinas-2024-1024x768-2-300x225.jpeg 300w, https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Lanzamiento-e-book-micotoxinas-2024-1024x768-2-768x576.jpeg 768w, https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Lanzamiento-e-book-micotoxinas-2024-1024x768-2-510x383.jpeg 510w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>An\u00e1lisis y resultados destacados<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El relevamiento realizado por Vetanco en 2024 incluy\u00f3 m\u00e1s de 12.385 determinaciones, un n\u00famero r\u00e9cord en la historia de la empresa, consolid\u00e1ndose como referentes en el monitoreo de micotoxinas en la regi\u00f3n. Este a\u00f1o, Colombia se sum\u00f3 como el noveno pa\u00eds en formar parte del estudio, ampliando a\u00fan m\u00e1s el alcance de los resultados.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/portada-ebook-micotoxinas-2024-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12562\" srcset=\"https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/portada-ebook-micotoxinas-2024-1.jpg 800w, https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/portada-ebook-micotoxinas-2024-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/portada-ebook-micotoxinas-2024-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/portada-ebook-micotoxinas-2024-1-768x768.jpg 768w, https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/portada-ebook-micotoxinas-2024-1-510x510.jpg 510w, https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/portada-ebook-micotoxinas-2024-1-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan el vicepresidente de Vetanco, Horacio Mancini, este tipo de relevamiento resulta clave para que sus clientes puedan enfrentar con \u00e9xito los desaf\u00edos actuales, ya que le\u00a0 permite a la industria conocer c\u00f3mo van modific\u00e1ndose las tendencias de micotoxinas en Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Bruno-Vecchi-en-el-lanzamiento-del-e-book-Micotoxinas-2024-768x1024-2.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12563\" srcset=\"https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Bruno-Vecchi-en-el-lanzamiento-del-e-book-Micotoxinas-2024-768x1024-2.jpeg 768w, https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Bruno-Vecchi-en-el-lanzamiento-del-e-book-Micotoxinas-2024-768x1024-2-225x300.jpeg 225w, https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Bruno-Vecchi-en-el-lanzamiento-del-e-book-Micotoxinas-2024-768x1024-2-510x680.jpeg 510w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El Gerente T\u00e9cnico Av\u00edcola, Bruno Vecchi Galenda, subray\u00f3 en su intervenci\u00f3n la gravedad de la situaci\u00f3n actual, haciendo especial hincapi\u00e9 en el fen\u00f3meno de las co-contaminaciones, que alcanzan el 70% de los casos analizados, por lo que contar con herramientas de monitoreo, control y seguimiento, se vuelve fundamental para mitigar los riesgos.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, Mariano Enrique Fernandez Miyakawa, L\u00edder de Innovaci\u00f3n y Desarrollo in-Feed, present\u00f3 los avances cient\u00edficos en torno a la acci\u00f3n de la silimarina y como eventualmente podemos mejorar la aplicaci\u00f3n de estos productos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Mariano-Miyakawa-en-el-lanzaminto-del-e-book-micotoxinas-2024-1024x576-2.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12564\" srcset=\"https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Mariano-Miyakawa-en-el-lanzaminto-del-e-book-micotoxinas-2024-1024x576-2.jpeg 1024w, https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Mariano-Miyakawa-en-el-lanzaminto-del-e-book-micotoxinas-2024-1024x576-2-300x169.jpeg 300w, https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Mariano-Miyakawa-en-el-lanzaminto-del-e-book-micotoxinas-2024-1024x576-2-768x432.jpeg 768w, https:\/\/vetanco.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Mariano-Miyakawa-en-el-lanzaminto-del-e-book-micotoxinas-2024-1024x576-2-510x287.jpeg 510w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El estudio tambi\u00e9n permiti\u00f3 observar c\u00f3mo las condiciones clim\u00e1ticas que marcaron el 2024, principalmente en la zona sur del continente, tuvieron su correlaci\u00f3n en la prevalencia y tipos de micotoxinas. Las sequ\u00edas y temperaturas r\u00e9cord que tuvieron Argentina y Brasil, seguidas de lluvias concentradas en cortos per\u00edodos de tiempo, no hicieron m\u00e1s que favorecer la proliferaci\u00f3n del Fusarium spp. y la producci\u00f3n de una de sus principales micotoxinas, Fumonisina, que aument\u00f3 en comparaci\u00f3n con 2023 en pa\u00edses como Argentina, Uruguay, Ecuador, Bolivia y Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero como es habitual, Fusarium nunca produce una \u00fanica micotoxina y es capaz de generar tanto Fumonisina como Zearalenona y Tricotecenos. Si bien la proporci\u00f3n de estas toxinas depender\u00e1 de la especie y cereal que este afectado, habitualmente se pueden observar varias en simult\u00e1neo. Esto claramente es lo que sucedi\u00f3 ya que hubo un incremento en el porcentaje de co-contaminaciones, que llegaron al 68%.<\/p>\n\n\n\n<p>Considerando la posibilidad de que varias toxinas est\u00e9n presentes en un mismo cereal, y sumado a las elevadas prevalencias y concentraciones de Fumonisina, Vetanco remarc\u00f3 la necesidad de utilizar herramientas de \u00faltima generaci\u00f3n en el control de toxinas como los inactivadores enzim\u00e1ticos y destac\u00f3 Detoxa Plus, que contin\u00faa siendo la herramienta de primera elecci\u00f3n en el control hol\u00edstico de micotoxinas necesario para mantener a los animales sanos y que alcancen su m\u00e1ximo potencial.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cPara nosotros es fundamental ofrecer soluciones que ayuden a nuestros clientes a mantener la salud de los animales y optimizar su rendimiento\u201d, coment\u00f3 Ariel Sugezky, Director Comercial Avicultura de Vetanco.<\/p>\n\n\n\n<p>Estuvieron presentes en el lanzamiento: Horacio Mancini, vicepresidente Vetanco; Martin Cardaci, Gerente de Negocios Internacionales; Hern\u00e1n Gonz\u00e1lez, Gerente de Unidad de Negocios Av\u00edcola; Thiago Moreira Tejkowski, Gerente de Marketing; Ariel Sugezky, Director Comercial Avicultura; Bruno Vecchi Galenda, Gerente T\u00e9cnico Av\u00edcola; y Mariano Enrique Fernandez Miyakawa, L\u00edder de Innovaci\u00f3n y Desarrollo in-Feed.<\/p>\n\n\n\n<p>Para conocer m\u00e1s sobre los resultados de este estudio y las tendencias de micotoxinas en Latinoam\u00e9rica, pod\u00e9s acceder al&nbsp;e-book completo aqu\u00ed<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vetanco, empresa l\u00edder en sanidad animal, present\u00f3 el e-book: Micotoxinas, prevalencia en Latinoam\u00e9rica 2024 \u2013 Monitoreo de materias primas y alimentos balanceados. 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