{"id":9963,"date":"2018-06-11T07:49:00","date_gmt":"2018-06-11T12:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vetanco.com\/mx\/?p=9963"},"modified":"2024-11-04T11:25:15","modified_gmt":"2024-11-04T17:25:15","slug":"primer-seminario-internacional-vetanco-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vetanco.com\/mx\/primer-seminario-internacional-vetanco-2018\/","title":{"rendered":"Primer Seminario Internacional Vetanco 2018"},"content":{"rendered":"\n\n\n

Integridad Intestinal: Salud financiera<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vetanco M\u00e9xico organiz\u00f3 el Primer Seminario Internacional Vetanco 2018<\/strong><\/em> sobre integridad de la salud intestinal en cerdos. El evento se llev\u00f3 a cabo del 30 de mayo al 1 de junio de 2018, en el Gran Sal\u00f3n del Hotel Domun, en la Cd. de Quer\u00e9taro, Qro.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo del evento fue dar la oportunidad de interactuar con expertos internacionales para compartir experiencias en el uso de fitobi\u00f3ticos dentro de la nutrici\u00f3n y salud porcina, mejorando los \u00edndices de producci\u00f3n tales como CA, GDP, uniformidad de hato y rentabilidad financiera.<\/p>\n\n\n\n

Al seminario asistieron veterinarios, distribuidores y productores de las principales granjas productoras de cerdos del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

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El programa t\u00e9cnico se ha basado en los cambios vertiginosos que la industria porcina tiene en aspectos de la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n en general; algunos de ellos son la inocuidad, las regulaciones de uso de antimicrobianos, cuidado del medio ambiente y mejora de la integridad de la salud intestinal con herramientas inocuas como los son los aditivos en la nutrici\u00f3n de los cerdos.<\/p>\n\n\n\n

El seminario cont\u00f3 con ponentes de talla internacional como: MSc, Michael Agerley, de Dinamarca; MVZ Mc Jorge P\u00e9rez, de M\u00e9xico; PhD Viviana Molnar-Nagy, de Hungr\u00ed; como moderadora la Dra. Yannin Rivas Mart\u00ednez, Consultor t\u00e9cnico Cargill Premix & Nutrition. As\u00ed mismo, se cont\u00f3 con las ponencias del Dr. Rogelio Gracia, de Grupo SOLES; el Dr. David Saldivar, de Vetanco M\u00e9xico; el Dr. Rub\u00e9n Pacheco, quien funge como consultor independiente y el Lic. Luis Garc\u00eda, Director en M\u00e9xico de FC Stone.<\/p>\n\n\n\n

El evento inici\u00f3 formalmente con la inauguraci\u00f3n del Dr. Justino Hern\u00e1ndez, Director Comercial de Vetanco M\u00e9xico, qui\u00e9n habl\u00f3 sobre el laboratorio, su historia, las plantas de producci\u00f3n, los procesos y el portafolio de productos que cuenta.<\/p>\n\n\n\n

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Despu\u00e9s toc\u00f3 el turno del Dr. Michael Agerley, quien trat\u00f3 sobre la: \u201cExperiencia Danesa en producci\u00f3n porcina con reducci\u00f3n en el uso de antibi\u00f3ticos en cerdas hiperprol\u00edficas\u201d. Coment\u00f3 que el mundo est\u00e1 cambiando, que las grandes empresas est\u00e1n cambiando a producci\u00f3n sin antibi\u00f3ticos (desde el nacimiento hasta el matadero). Sobre lo que ha vivido en Dinamarca comenta que cuando resuelven algo sin antibi\u00f3ticos el cerdo crece mejor. Por eso est\u00e1n buscando otros productos y m\u00e9todos para evitar disbiosis intestinal, como son: los \u00e1cidos org\u00e1nicos, fitobi\u00f3ticos; mejores formulaciones y estrategias en el alimento; alpha monoglicerinas, etc.<\/p>\n\n\n\n

Relativo a los aditivos, el Dr. Jorge P\u00e9rez present\u00f3 su ponencia sobre  \u201cImplementaci\u00f3n de aditivos y su impacto en la integridad de la salud intestinal porcina\u201d.  Comenta que los aditivos son ingredientes alimenticios no nutritivos  que se han manejado desde hace varios a\u00f1os para estimular el crecimiento, la productividad, mejorar la conversi\u00f3n alimenticia o el estado general de salud del animal bajo circunstancias m\u00e1s rigurosas o de desaf\u00edos. Sin embargo, con el tiempo la lista de los aditivos ha cambiado, debido a la prohibici\u00f3n mundial de antibi\u00f3ticos. Lo que ha hecho que existan nuevas alternativas de aditivos, que sirvan de mecanismos y herramientas para mantener una \u00f3ptima salud intestinal para: inhibir la adhesi\u00f3n de pat\u00f3genos, reducir la carga bacteriana e inhibir la proliferaci\u00f3n, promover la microbiota ben\u00e9fica, estimular o mejorar la respuesta inmune y estimular la funci\u00f3n digestiva, eliminando factores anti nutricionales.<\/p>\n\n\n\n

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Sobre las nuevas herramientas la Dra. Viviana Molnar-Nagy particip\u00f3 con su ponencia: \u201cDysantic herramienta eficaz en la integridad y salud intestinal porcina\u201d. Menciona que Dysantic es un fitobi\u00f3tico para controlar enfermedades ent\u00e9ricas ocasionadas por Lawsonia intracellularis<\/em>, Brachyspira sp. y Clostridium sp. <\/em>El producto es una alternativa a los tratamientos con antibi\u00f3ticos. Dysantic est\u00e1 compuesto por aceites esenciales, carotenoides, polifenoles y flavonoides con capacidad antioxidante y antiinflamatoria; \u00e1cidos grasos insaturados con efecto antibacteriano. El modo de acci\u00f3n es dual, es un prebi\u00f3tico eficiente porque balancea la microbiota intestinal y un antimicrobiano porque inhibe el efecto de Brachyspira sp., Lawsonia intracelularis y Clostridium sp.<\/em><\/p>\n\n\n\n

De acuerdo a los estudios que present\u00f3, concluy\u00f3 la Dra. Molnar-Nagy hablando de los beneficios que tiene Dysantic, como son: reducci\u00f3n del costo de los tratamientos de la disenter\u00eda porcina e ile\u00edtis, reducci\u00f3n entre 6 a 10% de la tasa de conversi\u00f3n de alimento y aumento de los ingresos entre el 6 y 10%, mejora del aumento de peso diario, menos mortalidad, aumento de la calidad de la carne y animales m\u00e1s saludable en general con menos costos m\u00e9dicos.<\/p>\n\n\n\n

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Dentro del programa del seminario se presentaron casos de \u00e9xito con el uso de Dysantic. El primero en participar fue el Dr. Rogelio Gracia de Grupo SOLES, quien habl\u00f3 sobre un caso cl\u00ednico de Disenter\u00eda Porcina (Brachyspira hyodisenteriae<\/em>). \u201cHace 2 a\u00f1os abrimos una granja en Michoac\u00e1n de 1000 vientres el cual se contamino con disenter\u00eda y mandaba en toda su producci\u00f3n\u00a0 lechones positivos a 5 granjas de Wean to finish en Michoac\u00e1n y Guanajuato.\u201d Coment\u00f3 que iniciaron tratamiento con Dysantic en Marzo 2017,\u00a0 reduciendo al 100 % la aparici\u00f3n de signos cl\u00ednicos.<\/p>\n\n\n\n

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Por su parte, el Dr. David Saldivar present\u00f3 un caso cl\u00ednico de S\u00edndrome hemorr\u00e1gico Intestinal SHI en una granja de Sonora. Menciona que se manifiesta por brotes poco frecuentes de muerte s\u00fabita, con hemorragia y distenci\u00f3n abdominal sin causa infecciosa aparente. Comenta que la mortalidad total en engorda es de 5.8%, donde SHI representa el 50% de la mortalidad desde los 40 kgs. hasta la venta. En septiembre de 2017 iniciaron programa de Dysantic en toda la granja a raz\u00f3n de 1 kg\/ton en toda la etapa de engorda, (25kg \u2013 finalizador). Se retiraron Estafac, Enramicina, Salinomicina y bicarbonato de sodio, s\u00f3lo se respetaron los filtros de medicaci\u00f3n para respiratorios. Al final del estudio se demostr\u00f3 la reducci\u00f3n de mortalidad por SHI por encima del 50%, se obtuvieron mejoras sustanciales en par\u00e1metros zoot\u00e9cnicos como mortalidad, incremento de peso y ahorro de alimento. Hubo un retorno de inversi\u00f3n de 1:2.5. Se concluy\u00f3 que Dysantic sustituye antibi\u00f3ticos para control de SIH y diarreas en etapas de crecimiento \u2013 engorda \u2013 finalizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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El Dr. Rub\u00e9n R. Pacheco habl\u00f3 sobre un caso cl\u00ednico de Ileitis Proliferativa Porcina (Lawsonia intracelularis<\/em>). En una granja de 1200 vientres, con producci\u00f3n en bandas, se observ\u00f3 un cuadro cl\u00ednico de diarreas persistentes en engordas en presencia de Tylosina. Explica que se decidi\u00f3 probar Dysantic para tratamiento de diarreas. El producto solo se us\u00f3 en fase de engordas, 2 bandas se trataron con Tylosina y 1 con Dysantic. Con la prueba se pudo concluir que Dysantic es una alternativa para el control de las diarreas. Redujo dr\u00e1sticamente las diarreas contra el antibi\u00f3tico anterior. Tambi\u00e9n se pudo comprobar que hubo una mejora de ganancia de peso y conversi\u00f3n alimenticia. Se pudo observar igualmente que hab\u00eda homogeneidad en los grupos de los cerdos al t\u00e9rmino,  la mayor\u00eda ten\u00edan el mismo peso y talla, lo que es una ventaja como estrategia de venta, al tener grupos mas homog\u00e9neos.<\/p>\n\n\n\n

Nuevamente particip\u00f3 el Dr. Saldivar con una ponencia sobre: \u201cDysantic como mejorador de la salud intestinal vs. antibi\u00f3ticos para el control de enteropat\u00f3genos y promotores del crecimiento\u201d. Trat\u00f3 sobre los objetivos del uso de Dysantic para control de enteropat\u00edas, como un programa de mejora de par\u00e1metros de producci\u00f3n: Conversi\u00f3n Alimenticia, Ganancia Diaria de Peso y Coeficiente de variaci\u00f3n. Explic\u00f3 la evaluaci\u00f3n de un estudio de la Universidad Aut\u00f3noma de Tamaulipas y 3 estudios de campo en granjas, en donde se pudo concluir en todos los casos que con el uso de Dysantic se obtuvieron diferencias importantes en GDP, CA y Coeficiente de Variaci\u00f3n comparados con diferentes esquemas de medicaci\u00f3n en campo.<\/p>\n\n\n\n

El Dr. Saldivar afirm\u00f3 que\u00a0Dysantic es un fitobi\u00f3tico que puede ser utilizado para mejorar la salud intestinal y puede sustituir antibi\u00f3ticos para prevenci\u00f3n de enteropat\u00f3genos, as\u00ed como promotores de crecimiento.<\/p>\n\n\n\n

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El \u00faltimo participante del seminario fue el Lic. Luis Garc\u00eda, quien, habl\u00f3 de \u201cTendencias econ\u00f3micas y financieras del mercado global\u201d. B\u00e1sicamente dio un panorama de la econom\u00eda mundial y nacional, de acuerdo a diversos factores pol\u00edticos y econ\u00f3micos que se han dado en Estados Unidos, Europa y M\u00e9xico. Dio una explicaci\u00f3n m\u00e1s detallada sobre la importancia de las tasas de inter\u00e9s, tipo de cambio y la deuda p\u00fablica contra el PIB. Esta presentaci\u00f3n hizo reflexionar a los productores porc\u00edcolas sobre la tendencia que toma el mercado y que escenarios se pueden dar con las negociaciones del TLCAN, las elecciones en M\u00e9xico y las pol\u00edticas del Presidente Trump.<\/p>\n\n\n\n

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El evento termin\u00f3 con una agradable cena en un restaurante del centro de Quer\u00e9taro, donde los asistentes pudieron relajarse, convivir entre ellos e intercambiar experiencias de lo acontecido durante el seminario. Fue un evento que concientiz\u00f3 a los asistentes sobre el buen manejo de los antibi\u00f3ticos y el uso de nuevas alternativas, que ayudan al mejoramiento de la producci\u00f3n y salud porcina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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