Alumnos de nivel secundario con orientación agraria del Establecimiento E.E.S.A Nº 1 de Hurlingham visitaron las instalaciones de Bioinnovo, en el Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas.
El grupo fue recibido por Alejandro Vivas, responsable de la granja de Bioinnovo, quien se encargó de guiarlos durante toda la visita
El investigador Andrés Wigdorovitz, coordinador de Bioinnovo, sostuvo que “desde INTA nos parece importante apoyar a las escuelas y acercar nuestra experiencia a los estudiantes para mostrar lo que hacemos y las potencialidades de lo que se está investigando”
Los estudiantes escucharon charlas de manejo de aves de corral, tanto de manera productiva como experimental, alimentación, cuidado y bienestar animal.
Bioinnovo es una empresa público-privada de Base Tecnológica (EBT) formada por el laboratorio veterinario Vetanco y la plataforma Incuinta para proyectos tecnológicos que posee el INTA.
Allí se realiza el escalado industrial de productos veterinarios en base a inmunoglobulinas de yema de huevo (tecnología IgY) para combatir enfermedades virales y bacterianas del sector pecuario. Se utiliza la metodología para el tratamiento y control de enfermedades transmitidas por alimentos tales como Salmonella, Campylobacter, que afectan la calidad de exportación de carne, así como también para el control de otros agentes etiológicos como Escherichia coli, Circovirus, Rotavirus, etc.
La actividad culminó con un picnic, entre los alumnos, docentes y anfitriones, quienes manifestaron con entusiasmo que la visita fue muy provechosa.
Fuente: CNIA (Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias)
