As diarréias são um gargalo na suinocultura, os suinicultores já estão acostumados com a questão no plantel, o que não reduz a preocupação dos produtores com esse problema, tão comum na atividade e ao mesmo tempo tão perigoso, que pode causar sérios prejuízos. Devido à importância do controle do problema que o Médico Veterinário João Carlos Rezzadori responde a algumas questões sobre enterias e destaca os possíveis reflexos negativos tanto na maternidade como na terminação. A ordem é evitar, ou pelo menos controlar as diarreias a nível toleráveis.
Os problemas entéricos são considerados mais problemáticos em que fase de desenvolvimento dos suínos?
JCR: Em geral as diarréias são problemáticas em qualquer fase na produção de suínos, pois na fase de maternidade comprometem o desenvolvimento dos leitões e também tem perdas com mortalidades. Na fase de terminação o prejuízo também é relevante, pois além do baixo desempenho tem as perdas econômicas com as mortalidades que se tornam maiores que na fase da maternidade.
Quais as principais causas de doenças entéricas?
JCR: Nas Maternidades as principais são: Diarréia neonatal (E. coli); Diarréia por rotavirus; diarréia por Clostridium perfrigens; diarréia por coccidiose (Isospora suis). Já nas fases de recria e terminação são consideradas problemáticas a disenteria suína diarréia muco-hemorragica (Brachyspira hyodysenteriae); Ileite (Lawsonia intracellularis) e diarréia causada por Salmonella.
Por que leitões ainda na maternidade parecem ser mais sensíveis?
JCR: Porque o seu sistema imune ainda esta em desenvolvimento.
Quais os fatores considerados de risco para a incidência de diarréias em suínos?
JCR: Baixa imunidade, nutrição deficiente, fatores ambientais como instalações inadequadas, falhas de manejo, limpeza e desinfecção deficiente, falta de vazio sanitário.
É possível prevenir as enterias? Como?
JCR: Sim. Com Instalações adequadas e realizando o manejo e as medidas preventivas corretamente como vacinações, nutrição balanceada, limpeza e desinfecção, vazio sanitário entre outros.
O uso de antimicrobianos ou outros, podem colaborar para evitar a ocorrência?
JCR: Com certeza, hoje é comumente usado antimicrobianos estrategicamente como meio de prevenção tanto em choques terapêuticos ou em doses baixas como promotores de crescimento nos intervalos entre choques. Porém, com o banimento dos antibióticos promotores de crescimento na União Européia, tornou-se crescente a restrição ou proibição ao uso destes para esta finalidade nas rações animais em vários países do mundo, outros produtos alternativos e naturais surgiram no mercado. O uso de produtos a base de extratos vegetais nas rações pode promover o aumento da imunidade e alterar a microflora, reduzindo indiretamente a ocorrência de doenças.
Quais as vantagens e desvantagens no uso de antibióticos x aditivos naturais para tratamento das diarréias mais comuns ocorridas nas fases de terminação, principalmente na fase final?
JCR: As diarréias de suínos que ocorrem nas fases finais da terminação e que causam consideráveis perdas econômicas são causadas principalmente por Brachyspira e Lawsonia. Para tratamento os antibióticos são uma ótima ferramenta tendo como vantagem a administração via água quando solúvel, resposta terapêutica rápida quando o agente é sensível ao produto, já as desvantagens são observadas quando se prolonga o tratamento e o custo se torna alto, o antibiótico pode apresentar resistência ao agente, além de atuar nas bactérias patógenas também causa danos às bactérias naturais da flora intestinal, o antibiótico pode deixar residual na carcaça do animal no abate se a carência não for respeitada.
Quanto ao uso dos aditivos (compostos de extratos de plantas) esses também têm um excelente resultado, um exemplo destes aditivos é o composto de sementes de pão St. John’s – ALFARROBA – que possui um efeito estimulante e bactericida e outro componente é o TOMILHO, com efeito bactericida e contribui para manutenção do equilíbrio da flora intestinal e esta associação possui uma ação significativa na diminuição dos casos de diarréias causadas Brachyspira e Lawsonia, tem como vantagens melhorar a multiplicação de lactobacillos, é seletivo na ação contra bactéria patógenas, não apresenta resistência ao agente, é um produto natural, não possui carência podendo usar por longos períodos e até ultimo dia antes do abate, não deixa resíduo na carne, outra vantagem é que por ser um aditivo natural não tem restrição de uso via fabrica de ração.
Entrevista concedida ao Jornal O Presente Rural / Agosto de 2012.
