O controle de micotoxinas é um dos principais desafios da produção animal. Essas substâncias, que são metabólitos tóxicos produzidos por fungos, afetam diretamente a qualidade dos grãos utilizados na fabricação de rações, especialmente no Brasil, onde as condições climáticas favorecem o crescimento fúngico. Além disso, em função da alta demanda desses insumos na avicultura e suinocultura, as agroindústrias acabam, consequentemente, utilizando para a fabricação da ração grãos de qualidade longe das ideais.
Alta prevalência das micotoxinas
Consultor técnico LATAM – Suínos da Vetanco, Eduardo Miotto Ternus destaca a elevada prevalência das micotoxinas nas matérias-primas. “Em todas as análises realizadas ao longo do ano passado, cerca de 85% das amostras são positivas para algum tipo de micotoxina”, comenta.
Ele acrescenta ainda que, do total das amostras positivas, 50% delas apresentou mais de uma micotoxina. “As micotoxinas possuem efeitos sinérgicos e aditivos entre elas que acabam por agravar os sinais clínicos nos animais”, explica Ternus.
Até o momento, são conhecidas mais de duas mil micotoxinas. “Quando ingeridas pelas aves, causam várias alterações na saúde. Esses efeitos variam conforme os tipos e a quantidade de micotoxinas ingeridas”, ressalta Fabrizio Matté, Consultor Técnico – Aves.
Entre os principais problemas causados pelas micotoxinas na avicultura, Matté cita a diminuição no consumo do alimento, a redução no ganho de peso, problemas entéricos e lesões ulcerativas no sistema digestivo. Além disso, destaca a imunossupressão, que pode ocasionar outras doenças e, muitas vezes, até reduzir a eficácia dos programas vacinais.
Aumento da prevalência de micotoxinas
De acordo com Eduardo, as análises coletadas em 2021 confirmaram a tendência dos últimos anos. Elas mostraram a piora das matérias-primas quanto à presença de micotoxinas. “Ano passado mostrou-se um ano muito ruim, principalmente quanto ao milho, e a linha de tendência é crescente em relação ao aumento da prevalência das micotoxinas nas amostras, da mesma forma há o aumento na concentração dessas micotoxinas presentes nessas amostras”, revela o consultor.
Controle de micotoxinas
Para o consultor técnico LATAM – Suínos da Vetanco, a implantação de medidas para o controle do crescimento de fungos nas matérias-primas é de suma importância, desde o cultivo dos cereais. Além disso, a utilização de um programa de gerenciamento torna-se fundamental para o controle das micotoxinas.
“A mais importante medida, no entanto, é a escolha e a utilização correta de aditivos antimicotoxinas, o que se constitui na principal medida realmente eficaz para conter os efeitos tóxicos das micotoxinas presentes nas dietas dos suínos”, resume Eduardo.
Inativando suas dúvidas
Em novembro, a Vetanco lançou a campanha Inativando suas dúvidas – Detoxa Plus, com a proposta de demonstrar os benefícios do produto, destacando-o como referência no segmento.
Coordenadora de Território – Suínos, Thaiza Ribeiro Barbosa conta que a campanha apresenta os diferenciais do Detoxa Plus, através de distintas abordagens. “Buscamos fortalecer nosso relacionamento com os clientes entregando qualidade também neste segmento de adsorventes e inativadores de micotoxinas. Planejamos diversas ações relacionadas ao Detoxa Plus e ao suporte aos clientes para 2022”, declara a médica-veterinária.
Neste primeiro momento, a campanha Inativando suas dúvidas – Detoxa Plus trouxe uma série de vídeos publicados nas redes sociais. O conteúdo está disponível no canal da Vetanco no YouTube: CLIQUE AQUI.